怎么辩别蛋白粉真假
推荐时间: 2015-06-26 07:20:46
—内容仅供参考
1、试手感:
用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋来回摩擦,真粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假粉由于掺有80粉、绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
2、辨颜色:
香草味的真粉呈天然乳黄色;假粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其它不自然的颜色。
3、闻气味:
打开包装,真粉有牛奶特有的乳香味;假粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
4、尝味道:
把少许蛋白质粉放进嘴里品尝,真粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上颚部,溶解较快;假粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
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