人体缺乏维生素C会怎样？

1、 VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍
2、 当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织
3、 预防牙龈萎缩、出血
4、 预防动脉硬化：可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积
5、 抗氧化剂：可以保护其它抗氧化剂，防止自由基对人体的伤害
6、 防癌：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺
7、 提高人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少
8、 提高机体的应急能力