据说蒜苗与一些食物会有反应,请问蒜苗不能和什么一起吃?
推荐时间: 2023-12-07 09:35:06
—内容仅供参考
1.豆腐:豆腐中含有大量的钙,而蒜苗中含有大量的草酸,两者一起食用会形成草酸钙,影响钙的吸收,甚至会导致结石等疾病。
2.韭菜:韭菜中含有大量的硫化物,蒜苗有硫化氢,两者一起食用会产生大量的硫化物,容易引起胃肠不适,甚至引起腹泻等症状。
3.柿子:柿子中含有大量的鞣酸,与蒜苗中的维生素C一起食用会形成不易消化的物质,容易引起胃肠不适、胃肠炎。
4.酸性食物:酸性食物如柠檬、醋等,会破坏蒜苗中的维生素C,影响其营养价值。
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