超市有冰冻榴莲,请问冰冻后的榴莲还有营养吗?
推荐时间: 2023-12-04 10:15:55
—内容仅供参考
冰冻后的榴莲仍然富含营养,但营养价值和口感会受到一定的影响。冰冻过程中,榴莲的维生素C和维生素B1的含量会有所下降,但其他维生素和矿物质的含量基本不变。此外,冰冻会破坏榴莲的细胞结构,导致口感和口感的质量下降。如果想要享受榴莲的美味和营养,建议选择新鲜的榴莲,并在短时间内食用完毕。如果不得不冰冻榴莲,建议尽量减少冰冻时间,以保持榴莲的营养价值和口感。
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