甜菜根有人吃过吗,请问甜菜根能生吃吗
推荐时间: 2023-09-25 02:18:24
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甜菜根的根部呈圆锥形,外表呈深红色或紫色,内部则呈淡黄色或白色。它的口感清脆,味道略带甜味,非常适合用来制作沙拉或生吃。但是,甜菜根并不是所有人都适合生吃的。首先,如果你有消化系统问题,比如胃病、肠病等,那么生吃甜菜根可能会引起胃肠不适,甚至导致腹泻等症状。其次,甜菜根中含有一定量的草酸,如果摄入过多,会影响人体对钙的吸收,从而导致骨质疏松等问题。
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