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虾青素是什么?

虾青素是什么?

本回答由抗衰老疲劳专家推荐

推荐时间: 2015-12-30 13:25:54

—内容仅供参考

虾青素(astaxanthin),又名虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素

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