活螃蟹怎么保存才新鲜能保存多久

保存活螃蟹有多种方法，具体保存时间取决于不同的方法。

短期保存

如果想在短时间内保存螃蟹，方法很简单。只需准备一个盆，加入适量的凉水和食盐（不要加太多），然后将螃蟹放入盆中。最好使用纯净水，因为自来水中含有消毒液等成分，会导致螃蟹很快死亡。如果使用纯净水加盐，螃蟹的存活时间会更长。水的深度应该让螃蟹的壳露在水面上。

长期保存

如果想长期保存螃蟹，可以先将其煮熟或蒸熟，蒸熟的螃蟹更加新鲜。然后将煮熟的螃蟹放在冰箱里冷冻，需要食用时再取出来加热即可。