菊苣是什么 菊苣的功效与作用

我国中医药文化博大精深，许多生活中常见的植物，都能入药，起到治疗疾病的功效。菊苣是其中一位较常见的中草药，既可食用也可药用。那么，菊苣是什么？菊苣有什么功效呢？

菊苣是什么

菊苣是一种草本植物，既可以提取其中物质用于制作咖啡，提神醒脑，也可以入药，发挥其独特的治疗疾病作用。那么，菊苣有什么功效呢？

1.提高免疫力

菊苣中含有丰富的氨基酸，氨基酸能够提高人体免疫力。人食用菊苣，能够为机体补充充足的氨基酸，使人体抵御外界细菌及病毒的能力得到一定程度的增强，从而达到提高人体免疫力的良好功效，为人体健康提供助益。

2.降低血糖

菊苣中的一些物质能够对人体血液中的血糖值产生一定程度的影响，使人体血糖值降低。同时菊苣能够提高人体代谢能力，能够在一定程度上降低人体胆固醇。并且菊苣能够有效的降低人体血尿酸值，对痛风患者有较良好的帮助和益处。

3.促进肠胃消化水平

菊苣能够提高人体肠胃消化的水平，对于肠胃不适或者是想要减肥的人来说，菊苣这一食材是较好的选择。