红花籽油怎么吃 红花籽油的功效与作用

我们正常人每天生活中都要摄入不同量的油，因为饭菜里面或者吃的一些其他零食里面都会有油。人们常说饮食要少油少盐清淡的才健康。但是有一种油，喝了却是可以保健的。

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红花籽油怎么吃

那就是红花籽油，红花籽油顾名思义就是从红花的种子中提取的油，它也叫红花油。红花是一种长的像菊花的植物，她的花瓣也是成蜷缩的丝状。一般来说红花都是红色的，它的花瓣还可以用来入药，而红花籽就可以用来榨油。红花籽油含有丰富的饱和酸，油酸和亚油酸，其中亚油酸占的比重最大，所以它的营养价值很高。

它能够防止动脉硬化，还可以帮助治疗心血管疾病和高血压。红花籽油它非常抗冻，即使在寒冷的冬天一般也不会结块，另外它的香味非常稳定，色泽也很明亮。红花籽油平常可以用来做调料酱汁，还可以加在甜点中帮助增加光泽和气味。

红花籽油还特别适合用来制作需要低温冷藏的食物，因为它能够帮助固形。所以像蛋糕，人造奶油，面包这些都会加入一些红花籽油。另外红花籽油也是可以直接喝的，这样的效果最佳，但是就是有点油腻很多人可能接受不了。